Pékin en Chine

Pékin, en Chine, une destination tellement riche 

 


La Grande Muraille


Bien que Pékin entre en compétition avec les villes de Hong Kong et Shanghai au niveau économique en Chine, cette capitale située au Nord du pays arrive première au niveau culturel et politique.  En tant que touriste potentiel, excellence en intérêts culturels est certainement un avantage à considérer dans le choix de votre destination.   La Grande Muraille de Chine est érigée tout près de Pékin, elle fut nommée en 2007 l’une des sept nouvelles merveilles du monde, donc, il va sans dire que vous devez l’inclure dans votre expédition comme site à voir absolument, si ce n’est que pour dire à vos amis et famille : j’y étais. 

 


Culture Pékinoise


Certains monuments sont incontournables lors de votre visite à Pékin.  Premièrement la Cité interdite (musée du palais), mais permise aux touristes, vous éblouira.  Ce palais est immense et dispose avec soin des œuvres d’art chinois et trésors impériaux. Deuxièmement, vous voulez ajouter sur votre liste, le Palais d’été (magnifiques jardins) et le temple du ciel (monument impressionnant).  Côté divertissement, les acrobates Chinois ont un talent incroyable ; informez-vous à quel endroit vous pourrez apprécier l’un de leurs spectacles.  Finalement, ne passez pas à côté d’une visite au marché aux puces de Panjiayuan.  Vous pourrez y trouver presque de tout, avec en général près de 3000 exposants sur place, et préparer à parfaire votre art de négociation pour obtenir le meilleur prix possible. 

 

chine drapeau



Le canard et autres


Vous ne voulez pas séjourner a Pékin sans vous régaler avec le met exquis qu’est le canard laqué.  Ce met traditionnel est délicieux s’il est apprêté comme il se doit : le canard cuit à perfection sera coupé en lamelles, Le canard est habituellement inséré dans des crêpes minces (galettes), accompagné d’une sauce à base de haricots et farine ainsi que des morceaux de poireaux.  Un vrai délice ! Outre que le canard, faites-vous une promesse de déguster Jiaozi (raviolis préalablement bouillis et fourrés à la viande ou légumes), vous les retrouverez dans les marchés ou restaurants locaux et ils feront changement des traditionnels riz ou nouilles cuites à la vapeur.

 

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